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环节安全协同共管“菜篮子”环节安全

2017-12-21 08:42:51  来源:拉萨综合网 阅读:577  

环节安全协同共管“菜篮子”环节安全

  新华社北京6月17日电(记者毛伟豪)河北唐县的羊肉、廊坊的白菜萝卜、天津蓟县的肥牛、武清的鲫鱼,这些充实京津冀三地百姓“菜篮子”的畜禽产品和农产品,通过“场厂挂钩”“场地挂钩”等一系列机制,实现了产销衔接、协同监管,12月21日,夏县食品药品监督管理局召开食品经营环节食品安全监管追溯系统推进会,全县食品经营者86人参会,北京市食药监局食品市场监管处处长李江说,本次签订的“场地挂钩”协议主要从生产种植源头上为食用农产品提供了食品安全保障基础。

  通过使用该系统,将形成行政许可、食品经营环节的食品安全管控精细化、无缝隙监管,实现食品经营环节的可追溯,实现食品生产经营企业与监管部门双赢的互联网监管新模式,推动食品安全监管向“专业化、智能化、溯源化”转变,助推夏县创建国家食品安全示范城市创建工作,此前,北京市8家大型农副产品批发市场已与河北省唐县及定州市、天津市蓟县及北京市共7家屠宰加工企业分别签订《京津冀市场流通环节畜产品质量安全保障供应合作协议》;并与河北大厂、易县、定兴地区3家牛肉屠宰加工企业达成合作意向,确保首都放心肉工程保障供应

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