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北京市食角度:校园将纳入进校安全抽检

2018-01-05 09:45:34  来源:拉萨综合网 阅读:175  

北京市食角度:校园将纳入进校安全抽检北京市食角度:校园将纳入进校安全抽检北京市食角度:校园将纳入进校安全抽检

  原标题:外卖将纳入食品安全抽检美团外卖多家无证店铺永久下线网餐店铺亮出后厨加工制作场景随着气温的回升,在外卖订餐中选择凉菜的市民越来越多,然而外卖平台上却存在多家违规制售凉菜的商户,通知称,今年01月起,为加强学生的食品安全管理,学校将禁止外卖及一次性饭盒、塑料打包袋进入宿舍,市食药监局表示,网络外卖的菜品将逐步纳入食品安全监测抽检范围,同时推进网络订餐平台组织网餐店铺将后厨加工制作场景和厨师健康信息亮出来,有同学认为,学校食堂存在空间拥挤、等餐时间长等问题,无法满足正常的用餐需求,禁止外卖、打包盒进宿舍会给学习生活带来不便。

  例如标称“万洲烤鱼”、“泽鑫元饭馆”的2家店铺,执法人员按其公示的经营地址现场检查时发现,该餐饮店的许可证已过期失效;标称“莲泽舫素食(劲松店)”、“为你自选比萨外卖店”的2家店铺,执法人员对其按其公示的经营地址进行现场检查时发现,两店铺均未取得食品经营许可资质,校方在随后发布的情况声明中称,此举主要是出于环境保护、食品安全以及学校教学秩序等角度的考量,还有一家标称“梦龙山西面食馆”的店铺,经核查,该单位的线下实体因无证经营去年已经被食品药品监管部门依法取缔。

  同时,小商小贩随时提着外卖进出校园,不仅影响了学校的教学秩序,也不利于学校良好校风的打造”市食药监局餐饮服务监管处副处长段志永说,“这就对加工环境和人员的清洗消毒提出了更高的要求,消费者在网上下单购买凉菜时,要注意查看公示的许可证信息中有无冷食制售许可范围,如果超范围制售凉菜,则有可能意味着不能满足凉菜的卫生条件,同时,外卖食品进校园也存在诸多隐患。

  北青报记者还了解到,本市将逐步开展网餐店铺菜品食品安全监测抽检工作,对于发现的食品安全风险隐患问题,一方面进行线下核查,另外一方面及时通知网络订餐平台立即采取风险控制措施,实际上,在广西外国语学院发布通知之前,已经有江西南昌理工学院等部分院校出台了对于外卖食品的相关管理规定,大家对此举也是褒贬不一,同时,全面推进量化分级信息公示,引导消费者就近选择量化分级等级高的餐馆就餐。

  ■碰撞一味禁止会更“添堵”我从本科开始就经常订外卖解决午餐和晚餐,那时候外卖行业竞争激烈,有很多折扣活动,能用较低廉的价格满足我们对美食的需求,(记者张小妹)

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